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副主任医师 岳滨
岳 滨,副主任医师,硕士研究生,毕业于辽宁省中医药大学中西医结合,曾于中山大学第六附属医院、江苏省中医院进修专研,从事肛肠临床外科专业10余年,10余年间主刀各类肛肠病手术3000余例学术兼职:中国中西医结合学会大肠肛门病专业委员会 委 员中国医师协会中西医结合肛肠病学专家 委 员擅长各类肛肠病的诊断与治疗,能够熟练掌握HAL、TST、RPH、LIFT等新技术,尤其对肛周疾病
主任医师 张春阳
张春阳 主任医师 医学硕士 毕业于辽宁中医药大学 从事消化内科临床工作16年,能够熟练操作电子大肠镜,掌握大肠息肉的高频电凝电切术、内镜黏膜切除术(EMR)等治疗技术,对大肠息肉、炎症性肠病、功能性胃肠病等疾病的诊断和治疗有较丰富的经验,对溃疡性结肠炎、肠易激综合征等疾病的中西医结合治疗有较深的研究。学术兼职:现任辽宁省中医药学会脾胃病专业委员会委员
副主任医师 宋宾
宋 宾 副主任医师 放射科副主任 从事放射诊断工作30多年,在综合医院13年工作经验,多次在中国医科大学、上海华海医院、广州中山六院进修学习。擅长胸部、消化道造影检查及诊断。对便秘及排便障碍影像诊断有自己的特长,并且在多年工作中积累了丰富的经验。
副主任检验师 李克
李 克 副主任检验师 检验科主任 从事检验工作近30年。几十年的临床检验工作,在生化、血液、免疫学等方面有丰富的经验;独著论文5篇,被选为沈阳市检验分科学会委员。
主任医师 从景哲
从景哲 主任医师 毕业于中国医科大学 医学硕士 现任沈阳市肛肠医院放射科副主任从事临床医学影像诊断及研究;主要是普通放射诊断、CT及MRI等医学影像诊断,积累了丰富的临床经验。擅长通过全面、精确的诊断明确腹部病变,尤其是肿瘤及其TNM分期,对CT诊断结肠病变研究颇深,明确诊断排便障碍的性质及原因以及肺部和头部病变。曾参与省级科研基金项目一项,沈阳市科研课题一项。已发表学术论文10余篇。学...
主治医师 何磊
何 磊 硕士学位 主治医师 毕业于辽宁中医药大学从事便秘、排便障碍、大便失禁、直肠前突、直肠粘膜脱垂、盆底痛等疾病的临床诊疗与研究。多年来致力于采用中医中药、针灸等中医治法联合药物治疗功能性便秘、功能性大便失禁等疾病。擅长运用中西医结合疗法,对疾病的诊断与治疗强调整体与个体化原则,积累丰富临床经验。曾被授予沈阳市职工技术创新成果二等奖。已发表学术论文多篇。学习经历:2010年南京市中医院(全国...

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妈妈,趁热吃,是不对的!

  • 分类:院内新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2018-12-24 10:42
  • 访问量:

【概要描述】

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  马上就到冬至了

  回家团圆也是一个不错的选择

  而“趁热吃”

  是妈妈们经常对儿女的劝慰语

  特别是冬季一到

  热腾腾的食物入口的速度可以秒计算

  

 

  殊不知

  热腾腾的食物进入人体

  从口腔、食管、胃部这一路历程中

  很可能已经对消化道中娇嫩的黏膜

  造成了伤害而不自知

  

 

  我院胃肠外科赵虹主任健康提醒,饮食过热容易对牙龈、口腔黏膜、食管、胃部造成烫伤,脆弱的食管作为消化道通往胃前的食物入口,直接面对高温的冲击,尽管食管有自我修复能力,但是长期反复损伤、修复,容易诱发细胞异常增生突变,增加食管癌风险。

  饮食要科学,除了指营养均衡,选择适合机体的食物外,还需要注意的是进食的温度,过冷过热都不合适。

  过热食物易损伤人体三个部位

  “我们日常所说的‘趁热吃’是一句家常话,强调的是食物凉了对肠胃有影响,如果反过来理解为,食物越热吃越好,那就不对了。”专家表示,在日常生活中,一股脑灌入的热粥、刚出炉烫手的糕点、火锅里刚涮熟的佳肴,温度均十分高,囫囵吞枣吃下,容易对身体造成损伤。

  

 

  正常情况下,人体口腔和食管的温度是36.5℃~37.2℃,能耐受的高温是50℃ ~ 60℃,温度太高的食物则会烫伤黏膜。

  

 

  高温食物从口腔进入胃部的过程中,容易烫伤人体的三个部位,分别是口腔、食管、胃部。第一关进入口腔时,牙龈因为受热能力较差,容易出现一定的损伤,而烫伤的口腔黏膜容易形成溃疡;第二关从咽部沿着食管游走,食管内壁的黏膜非常脆弱,它能耐受的最高温度是60℃,超过这个温度容易受损;第三关是胃部,高温也会对胃部的黏膜造成损害。

  食管受伤时常被忽略

  在高温食物烫伤的三个部位中,最应警觉的是食管受伤。这是因为食物进入口腔的时间相对比较短,而且一旦烫伤了肉眼可见,会起到警醒作用。

  

 

  而作为第二大关口的食管,由于它是长约25厘米的肌性管道,最宽处内部直径2.2厘米左右,自内向外有黏膜、黏膜下层、肌层和外膜组成,这些淡红色的黏膜光滑而幼嫩,过热的食物在狭小的管道中穿行,期间还要经过三个狭窄的位置,这三个位置进一步增加了高温食物停留时间,因此相对来说,高温对食管的刺激直接而漫长。从食管进入胃部后,温度有所缓解,相对宽阔的胃腔增加了空间,且胃液也起到一定的稀释、降温作用。

  由于食管位于人体内部,肉眼无法查看,也难以像胃部不适时出现呕吐、胃反流等明显症状,因此食管受伤时常被忽略而不自知,这种情况更需要引起警惕。

  

 

  食管反复修复增加致癌风险

  当食管因食用过热的食物被烫伤后,人体会感觉到胸骨部位置有烧灼感,吞咽时有不舒服、疼痛感,如果程度不严重,一般一周左右会自愈,如果烫伤严重,内部会出现炎症、溃疡、食管狭窄等问题。

  尽管被烫伤的食管有自我修复的能力,但长此以往,受伤的食道黏膜不断脱落、修复,不断受到刺激就容易引起食管黏膜增生、变异,增加癌变风险。专家建议,如果饮食过烫造成吞咽轻微不适,可以喝温开水、牛奶等补充液体,短时间内禁食避免进一步刺激,如有炎症还需要及时消炎,减少内部水肿、形成疤痕的风险。

  

 

  也许你已经被烫伤

  也许你依旧觉得自己“趁热吃”刚刚好

  不管怎样

  我们都应该警惕一句

  美味的食物

  放一放也许更“好吃”哦

  放一放也许更“好吃”哦

  

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