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大家应该都知道，幽门螺旋杆菌是导致胃癌一大“元凶”，那么，要是和幽门螺旋杆菌感染者一起用餐需要注意什么呢，是不是用公筷比较好呢?
沈阳市肛肠医院消化内科专家提醒每个人都应该要有这样的疾病预防意识，特别是对于“吃”这方面的预防......
根据世界卫生组织提供的资料，2012年全球新发胃癌约952000例，胃癌死亡723000例，我国胃癌新发病例和死亡病例分别约占全球总数的42.6%和45%。
而且胃癌已经是我国所有恶性肿瘤的第二位，且发病时约90%为进展期，预后较差。胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、环境因素(吸烟、高盐饮食、常进食腌制食品、摄入新鲜果蔬不足)和遗传因素等相关，其中幽门螺杆菌感染是胃癌发生的主要因素。
与此同时，幽门螺杆菌感染除了是胃癌发生的主要因素外，它也是普遍群体慢性胃炎的罪魁祸首。
幽门螺旋杆菌是什么呢?
幽门螺杆菌是革兰氏阴性、微需氧的细菌，生存于胃部及十二指肠的各区域内。它会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。超过80%的带原者并不会表露病征。世界超过50%人口在消化系统上部带原有幽门螺杆菌。感染较盛行于发展中国家，而西方国家的影响范围也逐渐缩小。
什么方式容易导致感染幽门螺杆菌?
幽门螺杆菌具有普遍易感的特性，尤其老年人及儿童，其传播方式简单，主要是粪-口、口-口传播，共同生活可通过共同进餐、接吻、接触生活物品等方式传播;而且一旦感染非常顽固，大多数患者表现隐匿，90%不表现症状，易潜伏于体内。
在我国大小节日特别是春节前后，亲戚朋友喜好聚餐，人多密集，毫无避忌地一同共餐吃火锅，却毫无使用公筷的意识，如一人感染幽门螺杆菌则容易引起群体得病，这也是导致感染幽门螺杆菌具有明显的家庭聚集特点的原因。
虽然也还有少部分人并不认可“口-口”传播螺旋幽门杆菌，但是，无论是公众场合还是家庭式聚餐，还是要提倡共餐公筷的做法，进一步杜绝感染幽门螺杆菌感染，向疾病SAY NO!
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幽门螺杆菌可引起多种胃病，包括胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、非溃疡性消化不良、胃癌等。因此，根除幽门螺杆菌已经成为现代消化道疾病治疗的重要措施。为明确患者有无幽门螺杆菌的感染，临床上需要一种敏感性高、特异性强、快速、简单、安全、廉价的Hp诊断方法，也就是碳14呼气试验。该检查以其无痛、无创、快速简便、无交叉感染的优点，被国内外专家一致推荐为诊断Hp的金标准，在临床上已被广泛推广应用。
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