一个正常人

　　每天都离不开

　　“吃、喝、拉、撒”这四部曲

　　对于吃货来说

　　没有什么比“吃吃吃”更重要的了!

　　吃东西固然是一件很幸福的事

　　但是

　　这份幸福也有可能会变成了“大麻烦”!

　　俗话说“十胃九病”

　　然而，胃的健康却常常被我们忽视

　　你知道快节奏的生活

　　不健康的饮食习惯

　　毁掉一个胃需要多长时间吗?

　　早在1978年，世界卫生组织就把萎缩性胃炎确定为胃癌的癌前期病变。

　　萎缩性胃炎离癌症到底有多远?好好的胃怎么就萎缩了?

　　萎缩性胃炎“缩”的是什么

　　慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型。“萎缩”并不是胃整个变小了，而是胃的黏膜层“变薄”了。

　　胃黏膜不但保护着胃组织不被各类危险因素侵害，还可以分泌消化液(胃酸、胃蛋白酶)，有利于食物的消化。

　　当胃黏膜上皮遭受反复损害时，就会导致其固有腺体萎缩、减少，部分患者还会伴有肠腺上皮的化生和/或异型增生。

　　慢性萎缩性胃炎的表现

　　多数萎缩性胃炎患者无任何症状，有症状者主要表现为消化不良，如上腹痛、腹胀、餐后饱胀及早饱感，还可有食欲减退、嗳气、泛酸、恶心等，部分患者还会出现消瘦、乏力、健忘、焦虑、抑郁等精神症状。

　　很多被诊断为萎缩性胃炎的患者会将其与胃癌划等号，并因此焦虑不安。

　　一般来说，大多数胃癌的发展遵循如下规律：

　　非萎缩性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→癌

　　由慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，往往需要几年甚至几十年的时间，且只有极少数一部分可能发展为胃癌(约为 1%)。

　　只有中重度萎缩性胃炎且伴有中重度肠化生或异型增生者，发生胃癌的风险大大增加。

　　尽管得了萎缩性胃炎并不一定会导致胃癌，但是如果慢性萎缩性胃炎不及时医治的话，很有可能会发展成胃溃疡，甚至还会发生消化道出血，所以一旦发现胃炎要及时治疗和养护。

　　此外，相较于中老年人，年轻人患慢性萎缩性胃炎后，病程更长、更容易造成肠上皮化生或异型增生，大大增加了患胃癌的几率。如今很多年轻人对胃衰老没有意识，导致胃癌患病率增加。

　　据患者不同的病情，给予不同的随访建议：

　　萎缩性胃炎不伴肠化生和异型增生者，可每1~2年做一次胃镜和病理随访;

　　轻中度异型增生者，每6个月复查胃镜一次;

　　中重度萎缩或伴肠化生者，每6~12个月复查胃镜一次;

　　重度异型增生者确诊后，需立即进行手术或内镜下治疗，切除病灶。

　　有些患者尽管没有症状，并不代表病情没有进展，应遵循上述原则定期复查。

　　注意伤胃的7个坏习惯

　　01、偏好重口味饮食

　　高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。

　　偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了“萎缩-肠化-癌变”之路。

　　其中，高盐食物的代表——“咸菜和烧烤”，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。

　　食用建议：在饮食中尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，从而来降低胃癌的发生几率。

　　相反，饮食中的新鲜蔬菜和水果，作为预防胃癌的保护性因素，吃得越多，胃癌越不容易发生。

　　02、吃水果不讲究

　　刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。

　　例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也称之为单宁)。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。

　　可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。

　　胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。

　　食用建议：有些中老年人胃排空比较慢，一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。如果爸妈消化不好，记得提醒他们不要吃太多。

　　03、爱喝高度酒

　　有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用。

　　但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在 20° 以上，每小时饮用超过 100 毫升，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。

　　另外，酒精是明确的一级致癌物，对身体多方面都会造成伤害，所以能不碰就不碰。

　　食用建议：如果非要喝酒，尽量选择低度酒，并且不要过量饮用，避免这种急性“伤胃”。

　　04、边吃边说

　　常听人说“吃饭要细嚼慢咽”，这真是好的进食习惯。

　　相比大口吃饭，更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。

　　每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，越容易有嗳气等消化不良的表现。

　　同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。

　　05、常服胃刺激药物

　　以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。

　　很多中老年朋友患有的心脑血管疾病治疗都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。

　　用药建议：如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物。

　　06、饮食不注意卫生

　　饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但养胃还是伤胃有时候就由这类小事决定。

　　如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。

　　食用建议：考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不饮生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法。

　　07、小痛吃止痛药忍一忍

　　很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。

　　用药建议：事实上，止痛药真的不能随意吃。任何胃部不适都可能是身体在报警，一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。